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Directeur de recherche INRA, Philippe Gérard dirige l'équipe AMIPEM (Alimentation, Microbiote Intestinal, Pathologies Encéphaliques et Métaboliques) au sein de l'institut MICALIS de Jouy-en-Josas. Ses recherches portent essentiellement sur le rôle du microbiote intestinal dans le développement de maladies métaboliques telles que l'obésité, le diabète ou les pathologies hépatiques. Pour cela, il développe des modèles basés sur l’utilisation de rongeurs sans germe et des stratégies de transferts de microbiote. Il est actuellement membre du conseil scientifique de la Société Française de Nutrition et membre du conseil de l’International Association for Gnotobiology.