Véronique DOUARD

Véronique has been a senior researcher in the team “Food, Gut Microbiota, Brain, and Metabolic Diseases” since 2017. She has been studying the impact of dietary sugars on metabolic disorders and intestinal physiology for over 15 years. After completing her PhD (2001) on the role of lipids in reproduction, she undertook postdoctoral research and later […]

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