Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Micalis institute

Recherche innovante dans le domaine de la microbiologie 
des aliments au service de la santé

Actualités et évenements

Long-term alteration of host-microbiota intestinal symbiosis by dietary modulation in a murine model...
Deciphering the mechanisms of cold adaptation when Listeria monocytogenes uses food unsaturated lipid...
Innovative approaches to food preservation and safety: development of active packaging and advanced microbiological screening...
Comprehensive study of the microbiome of fermented vegetables using integrative approaches...

Institut Micalis

Bienvenue à l’Institut Micalis, une unité mixte de recherche associant INRAE, AgroParisTech et l’Université Paris-Saclay.

Micalis a pour mission de mener des recherches novatrices dans le domaine de la microbiologie de l’alimentation au service de la santé, encourageant l’innovation et l’éducation pour un monde plus sain.

Personnes
120
Publications par an
120
Doctorants par an
5
Plateaux techniques
2

Nos Dispositifs Expérimentaux Partagés

Micalis héberge trois plateformes et cinq plateaux technologiques ouverts à la communauté scientifique.