Lydia Palaiodimou – 17/12/2024
Molecular Insights into L. monocytogenes Persistence via Label-Free Quantitative Proteomics
L’environnement aquatique favorise l’émergence de formes dormantes dépourvues de paroi cellulaire chez Listeria
Les bactéries peuvent réagir aux stress environnementaux en entrant dans un état dormant appelé état viable mais non cultivable (VBNC). Les bactéries VBNC perdent la capacité de se développer dans des milieux de culture classiques. Les agents pathogènes entrant dans un état VBNC représentent un risque significatif pour la santé humaine et animale, car ils […]