FabT, régulateur des lipides membranaires : l’interrupteur entre survie et infection par le redoutable pathogène Streptococcus pyogenes

L’agent pathogène Streptococcus pyogenes (streptocoque du groupe A) peut provoquer des infections graves, avec des séquelles sévères longtemps après l’infection. Il est responsable de plus de 517 000 décès par an dans le monde. L’apparition de variants du S. pyogenes, présentant une virulence fortement diminuée lors d’infections expérimentales dans un modèle primate, a intrigué des équipes […]

Francesco Rizzotto – 13/09

PhD defense RIZZOTTO

Innovative approaches to food preservation and safety: development of active packaging and advanced microbiological screening

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